Corsi Auditor interno ISO 22000:2018

• Conoscere i contenuti della norma ISO 22000:2018
• Imparare a condurre audit di prima e seconda  parte sui sistemi di gestione della sicurezza alimentare e valutarne la conformità alla norma ISO 22000:2018
• Condurre audit conformemente alle Tecniche di audit standardizzate secondo la norma ISO 19011
• Programmare e pianificare audit interni
• Redigere rapporti di audit pertinenti e completi
• Comunicare le risultanze dell’audit al cliente con padronanza e competenza

• Professionisti che intendono intraprendere la carriera di Auditor interno dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare
• Consulenti o liberi professionisti che intendono specializzarsi nella progettazione, implementazione ed aggiornamento di un sistema di gestione della sicurezza alimentare ISO 22000.
• Consulenti o liberi professionisti che intendono intraprendere la carriera come auditor interno
• Dipendenti di azienda e responsabili del sistema di gestione della sicurezza alimentare
• Dipendenti di azienda o liberi professionisti specializzati nella qualifica dei fornitori mediante conduzione di audit di seconda parte

• Brevi video lezioni online asincrone sulla norma ISO 22000
• Test di monitoraggio della comprensione alla fine di ciascun argomento
• Brevi scenari aziendali da analizzare, completi di correttori
• Simulazione di conduzione di un audit su un sistema di gestione della qualità ISO 22000
• Esempi e casi pratici
• Esercitazioni complete di correttori
• Follow up con i docenti qualificati

• Attestato di qualifica professionale per Auditor interno dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare UNI EN ISO 22000:2018 riconosciuto a livello internazionale
• Attestato di qualifica professionale sulle Tecniche di Audit conformi alle norme UNI EN ISO 19011:2018 riconosciuto a livello internazionale e valido anche per la formazione su altre norme di sistema.

• Il corso è riconosciuto per la qualifica CEPAS, Organismo di certificazione del personale accreditato da Accredia.
• Il corso è accreditato e prevede il riconoscimento di CFP dai seguenti ordini professionali:
  • CONAF

• Brevi video lezioni online asincrone da seguire in completa autonomia, tutti ti giorni della settimana, anche festivi, senza limiti di orario.
• Materiale didattico disponibile e scaricabile in formato PDF
• Assistenza tecnica via chat, via mail o telefonica
• Assistenza didattica via chat, mail o telefonica

• Le video lezioni dovranno essere completate entro 180 gg dalla data del primo accesso. Al termine di tale periodo sarà possibile richiedere una proroga sostenendo un costo di riattivazione aggiuntivo.

• Per tutto il periodo di fruizione, il docente sarà a disposizione dell’utente che potrà contattare via mail oppure, previo appuntamento, telefonicamente o in video conferenza.

• Per tutto il periodo di fruizione, il nostro staff tecnico sarà a disposizione dell’utente e potrà essere contattato tramite il ns servizio chat sempre attivo, telefonicamente o via mail.

• Dott. Martini Gianluca – Dott. Agronomo ed Auditor dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare UNI EN ISO 22000:2018
• Dott.ssa Mariano Alessandra – Auditor e Responsabile del gruppo di audit per i sistemi di gestione

• Requisiti della norma ISO 22000:2018
• Il corso da 32 ore contiene un modulo sulle tecniche di audit conformi allo standard ISO 19011
• Il corso da 16 ore, invece, non contiene il modulo sulle tecniche di audit ed è indicato per coloro che hanno già una formazione pregressa qualificata e documentata su tale argomento.

SISTEMI DI GESTIONE DELLA SICUREZZA ALIMENTARE UNI EN ISO 22000:2018 (16 ore) – Modulo presente in entrambi i corsi

• Introduzione
• Scopo e campo di applicazione
• Riferimenti normativi
• Termini e definizioni
• Contesto dell’organizzazione
• Leadership
• Pianificazione e Risk Based Thinking
• Supporto e Gestione delle informazioni documentate
• Attività operative
• Valutazione delle performace
• Miglioramento
• Esercitazioni, studio di casi reali ed esempi pratici

TECNICHE DI AUDIT – UNI EN ISO 19011:2018 (16 ore) – Modulo presente solo nel corso da 32 ore

Norma UNI EN ISO 19011:2018

• Scopo e campo di applicazione della norma
• Principi dell’attività di audit
• Gestione ed attuazione di un programma di audit
• Conduzione di un audit
• Competenza e valutazione degli auditor
• Esercitazioni, studio di casi reali, esempi pratici e simulazione di audit